「わーしー・じっぷんらん」（私は日本人です）

まずは、「Japanese?」と聞かれたら、わー（我）しー（是）じっぷん（日本）らん（人）と胸を張って言ってみましょう。日本語でも自分のことを「ワシ」と言ったりしますが、なんとなく似てますね。

「ほー・わー　〜」（〜を下さい）

屋台では、現地の雰囲気を味わうついでに福建語でオーダーをしてみましょう。「わー」は、上で出てきた私の意味です。北京語では「給我〜」、英語の"Give me〜"と全く同じ意味です。「福建麺を下さい」は「ほー・わー・ほっきえん・みー」となります。

「くい・るい・あー？」（いくらですか？）

お金を支払う時に使います。
最後の「アー」は語尾上げに発音して、疑問を表します。

「べ（ぼぇ）ーさい」（だめです）、「えいさい」（ＯＫです）

自分の意志を表すときに使います。夜店で「値切り」をしたい時、例えば店側の言い値が１００リンギで自分が５０リンギで買いたいと思った時、「ワンハンドレッド、べ（ぼぇ）ーさい！」「フィフティ、えいさい！」てな風に使います。但し、ここで使っている「さい」は上品な言葉ではないので、女性の方はあまり使われない方が良いでしょう．．

注：文中の言葉は、現地の友人から私が聞きかじりで覚えた言葉です。
間違い等、ご指摘頂ければうれしく思います。